Tradición y auténtico sabor de la Mancha... QUESO MANCHEGO CURADO VIEJO DON BASILIO D.O.

- Un queso puro de oveja con denominación de origen La Mancha y que derrocha sabor manchego por los cuatro costados.

- Su producción se realiza de forma artesanal y limitada.

- Galardonado con la medalla de plata en el World Cheese Award (certamen mundial del queso) en 2009.


El "verdadero" queso manchego viejo empieza aquí, con Don Basilio D.O., sin lugar a dudas, un sobresaliente representante dentro los quesos manchegos curados viejos, denominación que se atribuye para aquellos sometidos a un proceso de maduración superior a los 6 meses antes de su comercialización.


El queso manchego curado viejo Don Basilio, está elaborado de forma artesanal durante su producción, incluido el período de curación de entre 9 y 12 meses. Si a ésto le añadimos, que para su elaboración, se utiliza la mejor leche de oveja de raza manchega, el resultado no puede ser otro que un derroche de aroma y sabor intenso, pero al mismo tiempo equilibrado, con ese "regusto" en el paladar que sólo un queso de esta calidad puede dejarte.



En su etiquetado, luce el distintivo del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Queso Manchego, lo que certifica que ha sido sometido a los mas estrictos controles de calidad tanto en su composición como en su elaboración.

La marca Don Basilio, es un pequeño homenaje a tres generaciones de dedicación y pasión por ofrecer a nuestros clientes los mejores y más exclusivos productos manchegos, nacionales e internacionales durante más de 30 años.

Como albaceteños, y siendo el queso manchego el principal representante de la gastronomía de nuestra región, confiamos totalmente en este producto, el cual te ofrecemos tanto en nuestro establecimiento como a través de la tienda online para que lo recibas cómodamente en tu domicilio.

Venta online de Queso Manchego curado viejo Don Basilio D.O.

Características:

- Elaboración artesanal

- Curación de 9 a 12 meses

- Leche pasteurizada de oveja de raza manchega.




Galardones:


-Medalla de Plata en el World Cheese Award (2009).



Disponible en:

- piezas de 3,2 kgs

- 1/2 queso de 1,6 kgs

- cuñas de 300 g. y 500 g.      envasadas al vacío